2016
铭基食品有限公司招聘信息
铭基食品有限公司在
1991
年
1
月
30
日成立，设厂于深圳，是由三家世界著名的专业生产肉制品的公司共同组成的大型中美合资企业，股东分别为：
美国基斯顿食品公司
中国粮油食品进出口公司
麦当劳公司
铭基食品有限公司是中国南部最大的鸡肉加工产品制造商，其总投资额超过
6140
万美金，注册资金
2296
万美金，是中国南部、香港、日本及澳门大型连锁餐厅的鸡肉及其它肉类制品供应商。工厂占地23000平方米，现有员工一千五百多人，主要产品包括鸡块、汉堡肉饼、鱼柳及其它鸡肉加工制品。所有产品生产均达到HACCP质量要求，有严格的食品质量和安全监测系统，所生产的产品达到国家出口的高质量要求。铭基致力于以其方便、高品质及意想不到的美味食品成为客户首选。
铭基实施“海纳百川，人尽其才”的人才战略，锻造优秀的企业文化和团队精神，为员工提供广阔的发展空间和晋升平台。
铭基坚持以人为本的企业价值观，在谋求企业发展的同时，努力为员工提供良好的福利待遇，为员工设有食堂、宿舍、培训中心、员工康体中心、电视娱乐室、图书室等完善的配套设施。
招聘职位
1
、供应商质量控制技术员（多名）
任职条件：
本科以上学历，食品相关专业。有畜禽屠宰企业一线实操经验更佳。有良好的食品安全知识，熟悉GMP/SOP/HACCP、6S管理，有一定的供应商管理能力。具备良好的沟通协调能力与发现问题处理问题的能力。能熟练操作办公软件。
工作职责：
一、现场人员培训及产品加工指导，监督及抽检质量符合标准
1、培训及指导供应商员工加工产品方法
2、加强铭基产品内控标准的执行，纠正不当操作
3、监控供应商现场加工是否符合制定的控制标准、监控生产及出货前抽检合格率，符合公司到货的使用
二、软件方面的控制、预防异物为主的异物预防控制体系的实施
1、体系SOP、HACCP、的验证
2、GMP和员工个人卫生
3、手套管理规定及使用
三、为减少设备、设施方面所带来的外来异物的影响的规范使用
1、设备的及时维护（维修后的现场处理）
2、温度计及电子称的验证及保养（保持环境温度及产品重量符合标准）
四、监控环境温度、包装及打印要求的规范，产品的追溯
1、监督供应商现场加加工流程、产品温度、车间温度
2、内袋打印及包装要求的规范执行
3、外箱打印及包装规范的规范执行，做好产品的追溯。
五、定期收集和发布公司和上级领导所需的抽检报告及各项报告及信息，做好各供应商质量档管理。
2
、质量控制技术员（多名）
任职条件：
本科以上学历，食品科学与工程及相关专业，有食品工厂质量控制相关工作经验者更佳，具备良好的食品安全知识，熟悉肉制品加工工艺流程、了解GMP/SOP/HACCP等与食品相关的基本规定。能熟练操作办公软件。
工作职责：
在在线质量控制工程师的监督指导下，按公司质量标准及要求，质量控制目标，监控生产线各环节质量工作的实施，减少产品投诉及质量事故。具体包括：
1
、现场监控产品生产过程，保障产品符合标准；
2
、处理生产线事故，降低生产线事故率；
3
、熟练掌握产品标准和客户要求，并现场监控验证生产流程，保障产品符合标准要求，达到客户预期要求;
4
、对现场QC进行质量方面的培训，确保QC对质量标准清楚无误；
5
、降低生产现场、设备设施可能带来异物的风险；
6
、配合开发新产品，产品符合客户要求；
7
、参与制定产品生产流程QCP。
3
、合规部专员-法规事务（多）名
任职条件：
本科以上学历，食品科学与工程及相关专业；具备良好的食品法规知识及熟悉食品加工厂质量管理知识。良好的沟通协调能力，英语六级以上。能熟练操作办公软件。
工作职责：
为建立、制订、维护公司质量及食品安全体系，确保公司运作、生产和产品符合法律法规要求,协助上级收集相关法规信息, 并对信息进行整理, 协助完成本公司相关食品法规体系的管理, 及时更新；获取识别相关食品安全法律法规要求，确保公司产品符合法规及客户要求。具体包括：
1
、保证公司产品符合法律法规及客户要求，协助合规部经理开展各项工作,确保公司产品和活动符合内外部法律法规的要求；
2
、保证公司产品符合相关法律法规及客户要求，进行合规确认；
3
、为保障公司食品安全事务的顺利进行，建立、制订、维护政府及法规要求文件的各类文件；
4
、保护公司的形象,参与处理公司应急食品安全事务
地址：深圳市红岭北路清水河四路
12
号
联系电话：
0755-82260708-8262
15220805434
联系人： 黄小姐
邮箱：Wenjing.yang@keystonefoods.com
生工就业【2015】 X283 2016铭基食品有限公司招聘信息
